Món ngon Bến Tre

Hàng năm cứ vào tháng 4 – 5 âm lịch là mùa ốc gạo lại về. Nhưng con ốc đạo, để đạt độ trưởng thành, to bép và ngon nhất ngay vào mùng 5-5 âm lịch (tết Đoan Ngọ)

Nên để thưởng thức bánh xèo ốc gạo ngon nhất trong năm, thì du khách nên đến Bến Tre vào dịp tết Đoan Ngọ.

Vị ngọt, giòn của thịt ốc hòa lẫn vị béo, thơm của bột gạo tạo thành một món ăn dân dã đặc trưng Nam bộ thật vô cùng hấp dẫn, ăn là ghiền.

Đối với người dân Bến Tre nói riêng hoặc người dân miền Tây nói chung, thì món ăn này thường mang lại sự đầm ấm và hạnh phúc khi ăn vào tết Đoan Ngọ và đoàn tụ gia đình.

Tôm luộc nước dừa, là một món đặc sản của Bến Tre, đây là món ăn khá dễ làm và mất ít thời gian để chế biến.

Với món ăn này, bạn cũng có thể tự làm tại nhà, có rất nhiều hướng dẫn nấu món này trên Google. Nhưng nếu đã có dịp đến Bến Tre, thì hãy thưởng thức tài hoa của các đầu bến dân dã.

Củ hũ dừa là phần non nhất trên đọt cây dừa, nó được coi như “trái tim” của cây dừa.

Củ hũ dừa được chế biến thành nhiều món ngon như: củ hũ dừa xào lòng gà, củ hũ dừa chiên bánh xèo, củ hũ dừa xào tôm, củ hũ dừa bóp xổi, củ hũ dừa nấu tôm thịt, gỏi củ hũ dừa, canh củ hũ dừa nấu thịt viên, hoặc đơn giản là ăn sống.

Củ hũ dừa ngọt, có rất nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Nếu ai có dịp đến xứ dừa Bến Tre thì đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản từ củ hũ dừa này.

Lẩu cháo cua đồng là một món ăn dân dã, rất đậm chất miền đồng quê. Nếu đã đến Bến Tre bạn không nên bỏ qua món ăn này

Bạn nên thưởng thức lẩu cháo cua đồng với 5 món rau đồng quê, rau ngót, rau má, rau mồng tơi, rau đay, cải xanh và mướp hương.

Nếu muốn cho nồi lẩu cháo thêm ngon hơn, bạn có thể cho hột vịt lộn vào nồi lẩu

Cơm dừa là món đặc sản được người dân Bến Tre sáng tạo ra từ trái dừa. Để nấu món cơm này, đòi hỏi sự cầu kỳ và cẩn trọng trong cách chế biến.

Cơm dừa ăn có vị beo béo nên ăn nóng mới ngon, đặc biệt món này ăn cùng tôm đất rang dừa mới đúng điệu.

Nếu có dịp về Bến Tre, bạn nhớ tìm và thưởng thức món cơm nấu nước dừa để thấm hơn ý nghĩa câu ca “Mỗi lúc đi xa, dừa ơi ta nhớ lắm nghe”

Đuông dừa là một loài sâu dừa, loại côn trùng này rất thích ăn cù hũ dừa, nó là một trong những món ăn quý nhất đối với những người sành ăn

Đuông dừa được chế biến thành nhiều món khác nhau, như đuông lăn bột chiên, đuông nướng, thậm chí, ăn sống.

Ăn đuông dừa với các loại rau xà lách, cải trời, càng cua, cải xanh, húng quế, tía tô, ớt

Ngày nay, đuông dừa trở nên quý hiếm, và rất đắt tiền, không phải lúc nào cũng có.

Bến Tre được mệnh danh là xứ sở của dừa, nên đa phần các đặc sản, món ngon đều liên quan đến dừa.

Kẹo dừa Bến Tre được sản xuất ban đầu để bán cho học sinh, nhưng do hương vị ngọt, và ngon của nó, nên được nhiều người ưa chuộng

Ngày nay, kẹo dừa Bến Tre, đã có thương hiệu nổi tiếng, xuất hiện ở các siêu thị khắp các tỉnh thành cả nước.

Là một món đặc sản khác của Bến Tre nổi tiếng khắp cả nước.

Bánh tráng sữa có vị béo, ngọt, ăn rất ngon, thường được dùng để đem biếu khách.

Năm 2013, bánh tráng sữa Bến Tre là một trong 8 món đặc sản Việt Nam lọt vào đặc sản quà tặng Châu Á