4
Hàng năm cứ vào tháng 4 – 5 âm lịch là mùa ốc gạo lại về. Nhưng con ốc đạo, để đạt độ trưởng thành, to bép và ngon nhất ngay vào mùng 5-5 âm lịch (tết Đoan Ngọ)
Nên để thưởng thức bánh xèo ốc gạo ngon nhất trong năm, thì du khách nên đến Bến Tre vào dịp tết Đoan Ngọ.
Vị ngọt, giòn của thịt ốc hòa lẫn vị béo, thơm của bột gạo tạo thành một món ăn dân dã đặc trưng Nam bộ thật vô cùng hấp dẫn, ăn là ghiền.
Đối với người dân Bến Tre nói riêng hoặc người dân miền Tây nói chung, thì món ăn này thường mang lại sự đầm ấm và hạnh phúc khi ăn vào tết Đoan Ngọ và đoàn tụ gia đình.
