5
Vọp chong được xem là món ngon Trà Vinh nổi tiếng. Vọp thường có ở các cánh rừng sác và nằm dưới đất.Ăn vọp khá đơn giản, chỉ cần nướng sơ trên lửa củi khô, sau đó tách vỏ ăn phần thịt với muối tiêu chanh. Đi rừng và thưởng thức món vọp ngon đến cháy lưỡi bên ly rượu Xuân Thạnh, không ai có thể quên được hương vị này.Ngày nay, thực khách có thể thưởng thức vọp chong tại các quán nhậu ven bìa rừng sác, ven biển…Cùng nhâm nha ly rượu cay và thơm xé lòng bên lò than vọp chong lách tách lửa, thực khách cảm giác như mình đang lạc vào thế giới thần tiên.