11
Rùa có thể làm được rất nhiều món ăn ngon và bổ, nhưng ở vùng đất Cà Mau này, qau chế biến của người xứ Cà Mau món rùa rang muối trở thành món ngon nhất mà bạn có thể nhớ mãi
Lưu ý là không nên ăn bộ lòng của rùa rất dễ bị trúng độc vì rùa thường ăn các loại nấm, kể cả nấm độc
Xé thịt rùa ra cho vào dĩa. Vậy là bạn có thể thưởng thức món rùa rang muối chấm muối tiêu chanh hoặc muối ớt kèm với rau răm.